為加強學(xué)生營(yíng)養餐食品安全全過(guò)程監管，公司為各學(xué)校餐廳購買(mǎi)了統一的食品留樣盒，要求各校餐廳提高認識，嚴肅紀律，務(wù)必做好食品留樣工作，安排專(zhuān)人負責食品留樣，并記錄留樣食品名稱(chēng)、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等工作，確保中小學(xué)生營(yíng)養餐的食品安全。