為切實(shí)加強學(xué)校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，根據市局轉發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項稽查工作的通知》文件精神，我局自2013年5月至10月開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查。

重點(diǎn)對轄區內學(xué)校食堂（尤其是農村地區中小學(xué)食堂）進(jìn)行監督檢查，以學(xué)校食堂許可管理、制度和人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設施設備、食品采購、食品貯存、加工經(jīng)營(yíng)、清洗消毒、非法添加和濫用食品添加劑、食品運輸等十個(gè)方面為重點(diǎn)檢查內容。共檢查了48所大、中、小學(xué)校和托幼機構，制作指導性執法文書(shū)書(shū)108份，責令改正19家，警告17家，行政處罰5家。本次專(zhuān)項檢查有效提升了學(xué)校管理人員對食品安全重要性的認識，進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂食品安全保障水平。  （陳法寶）