春季氣溫不穩，風(fēng)雨多變，體弱者要注意保暖防風(fēng)寒，多食醋、蒜之類(lèi)有助于預防外感。過(guò)敏體質(zhì)者要注意避開(kāi)花粉等過(guò)敏原，外出最好戴口罩。 增強體質(zhì)。主要是多參加戶(hù)外體力活動(dòng)，包括各種體育鍛煉和體力勞動(dòng)，增強機體免疫力?？筛鶕约旱膼?ài)好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。 調節情緒。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經(jīng)系統，消除疲勞，防止“春困”和情緒低沉。另外，處事不要過(guò)激，力求心平氣和，情緒安定。養魚(yú)、賞花、垂釣等都可調節情緒，怡情養性。 采取必要防治措施。在天氣多變時(shí)，可在醫生指導下對一些慢性病進(jìn)行預防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結核病、風(fēng)濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強化或做必要的調整，嚴防病情加重或舊病復發(fā)。家長(cháng)應及時(shí)為孩子接種有關(guān)預防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場(chǎng)所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫院妥善查治 春天里，萬(wàn)物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環(huán)境，一般無(wú)需調補。但是素有舊疾的人，在這多變的季節里，就不那么幸運了，舊疾極易復發(fā)。此時(shí)，對與這類(lèi)患者和病后體虛的人，可以通過(guò)適當進(jìn)補，提高身體抵抗力，使身體得到康復。 春季食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來(lái)調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。 春天百花盛開(kāi)，空氣中彌漫著(zhù)大量的花粉，是過(guò)敏性疾病的好發(fā)季節。若有慢性疾病或過(guò)敏體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復發(fā)。 總的說(shuō)來(lái)，春天的調養藥膳，以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣。 春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。這一時(shí)令以肝當令，肝的生理特性就像春天樹(shù)木那樣生發(fā)，主人體一身陽(yáng)氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過(guò)量的酸味，則造成肝氣過(guò)旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾，最宜補益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補應如唐代百歲醫家孫思邈所說(shuō)：“省酸增甘，以養脾氣?！币鉃樯俪运嵛抖喑愿饰兜氖澄镆宰甜B肝脾兩臟，對防病保健大有裨益。 性溫味甘的食物首選谷類(lèi)，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類(lèi)，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚(yú)類(lèi)，如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)、花鯉、鱸魚(yú)、草魚(yú)、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養素，可使養肝與健脾相得益彰。 其次，要順應春升之氣，多吃些溫補陽(yáng)氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類(lèi)蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內郁熱而生肝火，或致體內津液外泄，可適當配吃些清解里熱、滋養肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類(lèi)食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。 至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類(lèi)為好。